茶葉店長也在偷偷喝它！
存了大半年的大雪山，能有多好喝？
什么樣的味道，俘獲了10年老茶客的味蕾？
最后附上一些喝茶小技巧！
昆明的冬天依舊陽光明媚，來門店找葉嘉喝泡茶，沒想到進門就看到她在喝大雪山！
店長葉嘉嫌棄大雪山這件事，全公司的人都知道。如今她也喝上了大雪山，真是不可思議，來看看葉嘉怎么說。
“春茶剛剛上來的時候，我確實不太會喝大雪山。因為那個時候茶餅剛剛壓好，它里面還有水汽，我就覺得喝起來感覺整個茶湯，香氣很弱、湯感也很薄。”
但是現(xiàn)在再來喝，我震驚了！它的香氣居然很明顯，花香高揚，喝起來沒有任何的澀感，關鍵是喝起來感覺特別的甜！我也沒有想到，存過半年之后，它的口感轉(zhuǎn)化會這么好喝！
你日常把它當作口糧茶來喝，也一點都不會感到心疼。
//喝茶小貼士對于新壓制的生茶而言，如果能接受其口感，或者采用緩解生澀的泡茶手法，是可以隨時飲用的。
但由于生茶在壓制前，要經(jīng)過高溫蒸軟，這樣一來生茶的含水量就會增加?？诟衅鸬?，香氣相對弱一些。
所以剛壓制出來的生茶，建議放置一段時間之后再喝，這時茶的滋味和香氣才是會更上一個高度。
茶葉店長日常隨身攜帶的
“石頭寨”你聽說過嗎？
香甜飽滿、口感豐富
零門檻感受小眾古樹
原來茶葉店長也喜歡小眾古樹茶，這次要給大家講講“石頭寨”。聽名字大多數(shù)茶友對它應該都比較陌生，但說到南糯山相信大家一定不陌生！
石頭老寨不僅是現(xiàn)今南糯山古茶樹的主要分布村寨之一，還是南糯山歷史最悠久、普洱茶品質(zhì)最佳的村寨之一。
零門檻感受小眾古樹
原來茶葉店長也喜歡小眾古樹茶，這次要給大家講講“石頭寨”。聽名字大多數(shù)茶友對它應該都比較陌生，但說到南糯山相信大家一定不陌生！
石頭老寨不僅是現(xiàn)今南糯山古茶樹的主要分布村寨之一，還是南糯山歷史最悠久、普洱茶品質(zhì)最佳的村寨之一。
這里的古茶園生態(tài)環(huán)境較為優(yōu)越，且常年被云霧繚繞，較為適合茶樹的生長。在優(yōu)異的環(huán)境滋養(yǎng)和歲月洗禮下，茶香為馥郁的蜜香，茶湯入口湯質(zhì)飽滿，苦弱澀顯，但回甘快速，澀能夠很快轉(zhuǎn)化為生津。
用店長葉嘉的話來說就是它能同時滿足新老茶客的不同需求。新茶友的話他剛接觸普洱茶，他們更容易接受香甜型的茶。石頭寨的茶剛好就是有花香，喝起來特別的香甜，回甘生津也很好。
那對于老茶友來說，他要求的是飽滿性、豐富性。這款茶在湯感的飽滿性和豐富性上也具備了這一特點。
將這樣一款茶做成龍珠的形狀，外出旅行帶上它都很方便；沖泡時對器具也沒有太多要求，茶水分離杯直接放進去一顆加上水，隨時隨地都可以喝。
